醋泡生黑豆的功效 醋泡生黑豆的功效介绍
1、黑豆泡醋是指将黑豆和醋做成的一种家常菜。它本身来说具有活血，利尿，祛风解毒，明目补肾的功效，因为本身来说黑豆就有补肾和。2、入肝的功效，黑豆泡醋以后，对于人体来说有一定的不易作用。但是黑豆泡醋也并不适合所有的人，比如说如果有过敏的话，就不太适合。
3、另外，对于胃肠功能不好的人来说，黑豆泡醋效果也比较好不好。因此黑豆泡醋不是醋和所有的人也不能够长期大量的服用。适当的饮用和服用对于人体有一定的降压，减肥美容的作用。
醋泡生黑豆的功效和作用
唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里，更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。下面就由我为大家介绍下醋泡生黑豆的功效和作用，希望对大家有帮助。
醋泡生黑豆的功效和作用
1、醋泡生黑豆的功效——预防视力下降
醋是我们生活中常用的调味品之一，它的作用比较多，那么大家知道醋泡生黑豆的功效有哪些呢，我在这里告诉大家如想要保护我们的视力，经常食用醋泡生黑豆就是非常好的 *** 哦。醋泡生黑豆不仅能够帮助我们预防视力下降外，还可以治疗慢性疲劳、肩膀酸痛、寒症等也有非常好的功效，这些都是长期在办公室里面工作的人最容易得的疾病。因此我建议长期在电脑前工作的朋友们，可以长期食用醋泡生黑豆哦，这样可以有效保护你的视力。
2、醋泡生黑豆的功效—减肥
每个人都想拥有一个完美的身材，如果在平时不多加注意自己的饮食那肯定是不行的，经常暴饮暴食的朋友们要特别注意，在吃了以后又常常因减肥而苦恼，我告诉大家一既简单又实用的简单 *** ，食用醋泡生黑豆，长期食用的话减肥效果是非常明显的，在家自己都可以 *** ，而且醋泡生黑豆营养价值还很高的，食用醋泡生黑豆是健康减肥的不错选择。醋泡生黑豆的功效哪些呢，减肥就是其中之一喔。
3、醋泡生黑豆的功效—降低胆固醇
我你们知道豆类食物里面的营养价值非常丰富的，要是长期食用醋泡生黑豆具有降低胆固醇的功效。体内胆固醇较高的朋友有很多时候是要忌食的，如果食用胆固醇含量较高的食物后，就是加重自己的病情使之更加苦恼。我建议如果体内胆固醇较高的朋友平时又特别喜欢吃凉菜，那么醋泡生黑豆就是你更佳选择了。醋泡生黑豆的功效不仅多，而且口感也非常的好，每天坚持吃一些醋泡生黑豆，一段时间后你会发现，你体内的胆固醇明显降低了
生黑豆泡醋的做法
将黑豆以及米醋按照1比3的比例准备好;将黑豆放入干净的锅中,然后中火将黑豆炒熟,直到表皮爆开之后在炒10分钟左右就可以了;将煮熟的黑豆取出之后放入瓶子中,加入准备好的米醋,比例可以是一比三,也可以是二比三;黑豆放凉之后将瓶子密封好。等黑豆完全吸收了米醋变得膨胀起来之后就可以使用了。
放久了之后黑豆的表面会产生一种膜,可以将这个膜直接扔掉;如果说米醋变得浑浊起来,那么可以重新换过的米醋。做好之后放入阴凉的地方或者是冰箱冷藏中保存十天之后就可以直接食用了。
这种 *** 做出来的醋泡黑豆的功效与作用是更好的,虽然比较花时间,但是能够有效的保留黑豆中的营养成分,并且不需要特别的放入冰箱中保存。
下面分享相关内容的知识扩展：
黑豆泡醋减肥，一天吃多少粒，吃几顿？
其实，减肥效果更好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食：1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量。
常吃醋泡黑豆有什么好处？
醋泡黑豆的功效有很多，能减肥，美容还能帮助治疗便秘，饭前吃一些，可以在一定程度上增加饱腹感，减少食量，经常上班加班的人会感觉到视力下降，头晕目眩，经常吃醋泡黑豆可以缓解这些不适，同时对慢性疲劳，肩膀酸痛，高血压，高胆固醇也很有效果。
醋泡黑豆，泡生豆和炒熟后再泡，那种更有营养?
先煮了再泡。黑豆泡醋的正确做法
原料:黑豆8-10斤,陈醋1-2斤.
做法:先把黑豆加适量水煮至七八分熟,煮好后沥去水分，直接加入醋浸泡一个星期就可以食用了。
吃法:每天傍晚5-7点之间(肾经最旺的时候)，取20-30粒当零食吃。
如此常服，可使白发变黑，补肾强肾。
