蜂蜜泡大蒜的正确做法?
食材：蜂蜜、大蒜、冰糖。
做法：1、首先度把大蒜拍碎，切成末，倒入一个碗中。
2、往碗中加入适量的蜂蜜、冰糖，加入少量的开水。
3、用保鲜膜密封一个小时即可食用
蜂蜜泡大蒜的做法视频？
材料：蜂蜜、大蒜。
*** ：在大蒜上市的季节，选购新鲜的大蒜，剥皮后将大蒜浸在蜂蜜中，然后密封贮藏，存储期尽量长些，风味会更佳，大蒜是春天上市的，更好贮藏到冬天，然后取出打开食用。下面分享相关内容的知识扩展：
蒜头却碎泡蜜蜂有什么好处
蜂蜜泡大蒜,蜂蜜泡大蒜怎么做,蜂蜜泡大蒜功效?一、 材料：
1、 主料：新鲜独头蒜；
2、 蜂蜜、盐；
做法：
1、独头蒜去皮后洗净，在通风处晾干；
2、大蒜用无油、干净小盆盛装，撒少许盐，腌制半天；
3、将腌好的大蒜装入玻璃瓶内，倒入的蜂蜜把大蒜全部淹没，盖紧瓶盖置于阴凉处，也可置于冰箱冷藏室内。
4、蜂蜜浸泡的独蒜密封半年以上即可食用，更好在农历冬至节气前后开始食用，每天晚饭时吃一颗独蒜。
蜂蜜泡大蒜的功效如下：
中医认为，哮喘是由于体质虚弱，外感寒邪，使病邪不能排出体外，影响肺部的肃降宣发。蜂蜜能够润肺化痰，大蒜具有抑菌作用，能够增强免疫力，这两种食物相配合，能够缓解哮喘的症状。大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣 *** 性的食物，会 *** 胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
大蒜含有丰富的蒜辣素、蛋白质、多种维生素及微量的氮酸。蒜辣素具有抑制和杀灭伤寒杆菌、葡萄球菌、化脓性杆菌的作用，氮酸能开胃健脾。韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是更佳的黄金搭档。蜂蜜泡独蒜更好在晚饭时食用，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的 *** 。
专家们还指出，吃大蒜并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有 *** 作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的 *** 性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。
有不少人不吃大蒜，是因为担心吃了以后嘴里的气味比较重，影响和他人的交流。其实，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或绿茶，都可以起到消除口气的作用。还可以嚼一些绿茶叶，效果更好。平时准备些口香糖，也可以在吃完大蒜后派上用场。
蜂蜜泡蒜使肝病毒减少
韩国人吃饭离不开蒜，一项临床实验表明，大蒜能增强肝脏功能，30位乙型肝炎患者每天食用9～10瓣蒜，坚持两到三个月后，肝病毒明显减少，病情也逐步好转。韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是更佳的黄金搭档。
蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。中国医师协会养生专业委员会常委刘健教授称，大蒜属于辛辣 *** 性的食物，会 *** 胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30％左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
蜂蜜泡蒜的食用时间更好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的 *** 。应提醒的是，大蒜虽好，不能贪多哦！
蜂蜜为什么不能个大蒜和在一起吃
蜂蜜不能和大蒜一起吃是谣言，蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、杀菌和清热功效，可能治部人类的多种呼吸道疾病，像支气管炎、气管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都会有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出现明显好转，食用 *** 很简单，取出直接吃就像吃水果一样就可以，食用时是每天一头，更好在晚上睡前食用。
并且味道独特且有意想不到的保健功效以及增强肝脏功能。保护胃黏膜。治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者。还有养生保健功效。
并且并不是直接用大蒜配着蜂蜜食用，需要把大蒜泡制在蜂蜜中很长时间以后才能取出食用，最理想的泡制时间，是在每年春天大蒜大 量上市的时候，那时大蒜特别新鲜，把它们处理以后泡在蜂蜜中，密封起来，到冬天时才能打开取出食用，这时的大蒜辛辣气味已经很淡，就像水果一样脆嫩可口。
当蜂蜜遇见大蒜，是相互克制还是效果加倍？
蜂蜜泡大蒜，是一道很常见的小菜，具有很多的功效。
首先，具有抗菌消炎的效果。因为蜂蜜当中含有酶，有杀菌消炎的作用；大蒜当中有硫化合物，也具有杀菌消炎的作用。所以，用蜂蜜泡大蒜之后，两者叠加在一起，功效翻倍。
每天吃一颗，不仅能够化痰，还能够治疗哮喘，同时增强身体的免疫力。
