美式brunch和法式brunch的区别
英式是始祖，也是 Brunch 的基础，它通常包括了班尼迪克蛋（溏心蛋）、吐司 / 英式马芬、培根 / 火腿 / 三文鱼、荷兰汁蔬菜等几样，完整的英国早餐通常一定有豆类，香肠，熏肉，鸡蛋，蘑菇，土豆煎饼和吐司。
美国是移民国家。因此，美式 Brunch 汇集了英国和欧洲大陆各国的早餐内容，项目繁复。更为自由和随性一些。
brunch是什么意思 brunch的解释
1、因为早餐是breakfast，而午餐是lunch，因此brunch就是两者合并，中文翻译过来就是早午餐的意思。2、早餐的时间一般是在8点，午饭的时间在12点，而早午餐就是10点到12点之间。对于一些早上喜欢睡懒觉的人群，设置这样的进餐时间，真的太完美了
3、因为brunch的进餐时间很特殊，不早不晚，如果当早餐来吃，到了中午的时候会不饿，但是3，4点的时候饥饿感就充斥全身，让人们的工作效率大大降低，所以brunch的进餐时间也比较长，是有道理的，可以理解成早餐和午餐同时进食。brunch的食物安排要求也很高，要想长时间拒绝饥饿，能够撑到下午6点的时候再吃晚餐，那么这顿用餐人体所需要摄入的热量肯定要比正餐摄入的多，而外国人喜欢吃牛奶、鸡蛋、肉类以及水果，这些高蛋白的物质所含有的能量很多，足够用于整个下午的人体消耗，而水果在餐后使用，促进人体消化吸收，以不至于人体处在过饱状态。
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ZMAX旗下精酿餐吧ZaoBar将全新升级：以早午餐Brunch响应“N
作为隶属于锦江酒店(中国区)的中高端酒店，ZMAX Hotels以追求精神属性的腔调、提供自由表达的空间而为年轻消费群体所熟悉。记者获悉，近期，ZMAX旗下餐吧ZaoBar将全新升级，探索独立运营的盈利路径，还将面向所有食客推出经过优化升级的“早午餐”(Brunch)，以增强餐品竞争力，与主流社会餐饮抢市场，实现进一步优质发展。ZMAX旗下精酿餐吧ZaoBar：早午餐将有助于节约粮食，满足年轻用户群体需求
ZaoBar作为ZMAX旗下的精酿餐吧，以往主打的是别具风味的精酿啤酒，符合其“味觉碰撞”的主张。此次ZaoBar升级，将于10点开始供应全新的“早午餐”(Brunch)，主要包括中餐、西餐。
据介绍，ZaoBar此次优化升级早午餐，既是为了响应今年多地推行“N-1”点餐、节约粮食的呼吁，更是充分考虑目标人群需求的举措。
ZMAX有关工作人员表示，ZMAX的品牌理念就是倡导酿造自由，而酒店住客以年轻一代群体为主，他们喜欢自由地睡到“自然醒”，早上起床较晚，往往会错过传统酒店供应早餐的时间，经常早餐、午餐一起吃;同时，他们对自身健康、营养均衡又比上一代人更加关心，对自己的身材管理有着更高的追求。这时，消费群体的痛点就出现了：早餐对他们来说份量太小，而传统的午餐又过于油腻、份量太大，营养不够均衡，容易造成粮食浪费，无法两全其美。
ZaoBar的早午餐优化升级正是基于此：分量比早餐多，又比午餐少，一个人刚好吃光，不会浪费、无须打包造成负担;同时，套餐由多种热量不高的餐品搭配，注重营养均衡，满足年轻人对营养的需求，符合当下健康饮食的潮流。
对此，ZaoBar相关工作人员评论认为，此次早午餐的精髓就是“有仪式感的休闲”。
ZaoBar：推出中西餐融合菜提升竞争力
ZaoBar在此次升级中不仅升级了“早午餐”，更推出了丰富多元的餐品，包括西式扒类、中西融合菜、本地特色菜、精致点心等，让美食品种、层次更加丰富。此外，ZaoBar也兼顾了口味及营养的提升。以西式扒类为例，选用了进口肉类作为原料，烹饪时，并非大火煎炸，而采用了更为健康的低温慢煮烹饪技术，在温火中让味道渗透食物，保持菜肴鲜美。
此外，食物供应也不会一成不变：ZaoBar将在相对紧凑的空间中把接待处、精酿区、Brunch餐区结合起来，让顾客在下午和晚上的不同时段品尝到不同的美食。而精酿啤酒作为ZaoBar的灵魂，也依然保留原汁原味：下午和晚上的各品类美食都搭配了独具特色的精酿啤酒，唤醒沉睡的味蕾与食物相濡以沫。
除精酿啤酒以外，ZaoBar更计划推出包括鸡尾酒、单一麦芽威士忌等上市，让顾客在用餐的同时也能感受到优雅生活的情调，在旅游闲暇的悠哉时光里也能够静静品味微醺的自由畅快，对于进一步拓展广阔的市场具有积极作用。
为了此次升级，据ZaoBar有关工作人员透露，今年6月起就已在进行人员、餐品等各项筹备工作，希望能够从方方面面给客户焕然一新的感觉。升级后的ZaoBar，不仅是住户可以享受精致的美食，而且也将吸引更多周边的游客和客户前来品尝美食，体验高品质的用餐服务，与ZaoBar共同见证自由酿造的美好生活。
Brunch：一种时尚的早午餐文化
在时下，越来越多的人开始追求高质量、健康、美味的美食生活。Brunch（早午餐）便应者而生，成为了一种时尚的早餐文化。Brunch，顾名思义，是由breakfast和lunch两个单词合并而成的。它是一种介于早餐和午餐之间的用餐方式，通常在周末的上午或中午时分享用。Brunch可以是冷餐，也可以是温热膳食；可以是自助餐，也可以是精心的套餐。无论形式如何，前提是享受慢节奏，与好友共度一个慵懒的周末早晨。Brunch的起源
Brunch最早起源于19世纪末的英国，是上层社会的阶级文化。当时，这一用餐方式很流行，因为大多数人习惯在早晨享用稠厚的热牛奶、脆皮吐司和烤肉香肠等营养丰富的食品，然而这些食品吃得撑在午餐时间又不想错过美味，于是便有人创造出了这种三餐之间的交叉口——早午餐。
初诞于英国的Brunch，经过近百年的发展，现在越来越受欢迎，除了英国还加入了美国等地，成为了美食文化中的一股洋流，许多年轻人更是通过Brunch这种用餐方式表达着新鲜的文艺气息。
Brunch文化在中国的创新
随着时代的不断变化，中国的Brunch文化也开始慢慢创新。在国内，传统的风格是大桌子、吃炸鸡和饼干，但如今却发生了巨大的变化。
现在，在中国的大城市，Brunch与小资生活和文艺气息密不可分。一些时尚的餐厅根据顾客的不同需求和喜好，推出一些具有地方特色的套餐，比如：各种口味的蛋白再加入酸奶、水果等健康组合套餐，以及比利时鲜脆口感的华夫饼、意大利千层饼、法式脆皮吐司等各种高端的食品选择。此外，一些城市甚至在户外亲近自然的地方举办了Brunch picknick（Brunch野餐）等社交活动，让城市居民在自然的环境下享受早午餐，领略到碧水蓝天的风光。
Brunch文化的健康与美丽
Brunch文化注重健康和美丽，并融入了美食、健康和艺术这三个方面。Brunch的食物种类丰富，给顾客各种不同的选择。其中，相对于大量的脂肪、糖分和盐分的快餐， Brunch更加偏向于一些口感轻盈、外观精致的食品。同时，这种餐饮文化也注重于用餐的环境和氛围。不少的餐厅不仅推出了健康的食品选择，还为其装点了极具艺术感的环境，让用餐过程变得更加舒适和愉悦。
除了享受美食、品尝健康组合，Brunch文化也与健身、美容和塑身等的趋势息息相关。人们已经意识到了只有保持健康才能享受美食，而且饮食健康才能塑造美丽的身材。有些餐厅除了提供丰富的食品选择，还会提供一些健康饮品和定制的健身计划。这种健康美食的生活方式已经成为了现代城市居民的美好选择。
结尾
从英国到美国, 再到中国，Brunch不断的传递着一种文化的内涵，它代表的不仅仅是一种用餐方式，更是一种食品文化、时尚生活方式和艺术性的享受。它已经成为现代青年生活中不可缺少的一部分，不论是以什么样的形式和风格呈现，Brunch的生活方式和文化内涵将不断被世界所推崇。
brunch作树枝可数吗
请认真回答呀你肯定是打错了。brunch是早午餐，复数加es
树枝英文是branch，复数加es⒈branch的基本意思是“树枝”“枝条”，引申还可指“分支”，可指河流、公路、山脉的分支，也可指家族的分支、知识的分科、语言的分系，还可指某大公司或机构的地方办事处、分支机构或分店、部门。是可数名词。
⒉branch常与介词of连用，a branch of后可接不可数名词，表示“某物的一支”。
